Thomas Dumoulin est un créatif de la cuisine de terroir. Il revient sur ses terres après un parcours de 10 ans dans des établissements de renom tels que le Chambard à Kaysersberg, l’Auberge de l’Ill à Illhaeusern, le Suquet à Laguiole auprès de Michel et Sébastien Bras.
Dès son retour " à la maison " , Thomas a su assurer la continuité de la qualité du Restaurant distingué par le prix de l’Auberge de l’Année (par G. Pudlowski) et oeuvre aujourd’hui avec son équipe en cuisine pour le plaisir de vos yeux et de votre palais.
Offrez un week-end de détente au grand air dans un hôtel de charme à prix doux. Visites, ballades, plaisirs d’une cuisine de terroir raffinée, alliez détente et découverte culinaire dans un cadre plein de chaleur.
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